UPCN San Juan Voley le renovó el contrato a Nikolay Uchikov para la temporada 2015/16 y de esta manera el búlgaro se convertirá en el primer opuesto en jugar dos años consecutivos en el club sanjuanino. Por diferentes circunstancias, UPCN sostenía una particular tendencia de cambiar opuesto cada temporada. Tras siete años, el búlgaro rompió esa racha.

Por el rol de opuesto y en la historia de UPCN pasaron el sanjuanino Fabián Barrionuevo (2007/08), el brasileño Marcilio (2008/09), el brasileño Joel (2009/10), el colombiano Alex Moreno (2010/11), el argentino Diego Bonini (2011/12), el brasileño Evandro Guerra (2012/13), el brasileño Theo Lopes (2013/14) y el búlgaro Uchikov desde la temporada pasada. 

Uchi, como ya lo llaman en San Juan, se ganó el cariño de la gente en base a su talento y poderío ofensivo, condiciones que lo llevaron a ser una de las grandes figuras de UPCN. El opuesto tuvo un gran año y de hecho fue elegido el MVP del Campeonato Sudamericano de Clubes San Juan 2015, en el que UPCN fue bicampeón.

Además, Nikolay fue el Jugador Más Valioso de la final de la Liga Argentina, que los sanjuaninos ganaron por quinta vez en forma consecutiva, en un hecho histórico. Uchi, en tanto, en el torneo nacional fue el Máximo Anotador, con 538 puntos, y el Mejor Sacador, con 45 aces.